【食物平安】食物平安范畴凸起问题专项整治外
发布时间：
2026-05-14 12:21
本次步履聚焦养老机构食堂卫生、食材质量、人员健康、加工规范等环节环节，沉点开展卫生大洁净、库存食材大清查、人员健康大排查、加工过程自查、食物留样规范查抄、从业人员着拆查抄、办理轨制再梳理及问题整改会商等十项办法，杜绝过时、“三无”及感官非常食物流入餐桌，确保食材来历可逃溯、加工生熟分隔、烧熟煮透、留样规范、设备一般运转、“日管控、周排查、月安排”轨制无效落实。
为深切推品平安范畴凸起问题专项整治，全力守护老年群体“舌尖上的平安”，近日，呼玛县市场监视办理局结合县平易近政局，对辖区养老机构食堂开展“十个一”专项查抄步履，以最严尺度、最实行动建牢养老机构食物平安防地。
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