江西崇仁：校园食物平安培训全笼盖
发布时间：
2026-04-22 10:28
近日，食物平安员、食堂从业人员及炊事监视家长委员会代表共270余人加入会议。
本次培训紧扣校园食物平安焦点要求，环绕相关法令律例，连系校园食堂运营现实取督查中的亏弱环节，沉点食材采购检验、索证索票、餐器具清洗消毒、食物留样、从业人员健康办理等环节环节的操做尺度。培训通过典型案例以案释法，系统拆解食物平安风险点，进一步明白“日管控、月安排”工做机制，切实强化了参训人员的义务认识和实操能力。
发布时间：
2026-04-22 10:28
近日，食物平安员、食堂从业人员及炊事监视家长委员会代表共270余人加入会议。
本次培训紧扣校园食物平安焦点要求，环绕相关法令律例，连系校园食堂运营现实取督查中的亏弱环节，沉点食材采购检验、索证索票、餐器具清洗消毒、食物留样、从业人员健康办理等环节环节的操做尺度。培训通过典型案例以案释法，系统拆解食物平安风险点，进一步明白“日管控、月安排”工做机制，切实强化了参训人员的义务认识和实操能力。
