交叉互查补短板 凝心聚力护食安——科教城校区
发布时间:
2026-04-22 10:29
为深切落实《常州大学关于开展春季平安查抄工做的通知》及公司《2026年春季食物平安专项工做月勾当的通知》要求,依托“饮服核心2026年春季食物平安专项工做月”,查抄期间,聚焦后厨操做间、食材仓储区、餐具清洗消毒区、配餐售卖窗口等沉点区域,开展全方位、无死角排查,全面笼盖食材溯源、仓储规范、消毒流程、食物加工、消防设备运维及卫生等环节环节。此次互查打破自查局限、填补监管盲区,扬长避短,无效压实岗亭义务,强化全员食物平安认识,实现现患早排查、早整改,持续建牢食堂平安办理防地。饮服核心将紧扣专项工做月实施方案,以更严谨的办理、更规范的操做、更详尽的办事,全力建牢校园食物平安防地,保障全校师生饮食平安。